Лепешки на заварном тесте

Рецепт лепешек на заварном тесте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 51 килокалорий

Если вы любите эклеры, заварные пирожные и прочие лакомства, но у вас нет времени с ними возиться, то возьмите на заметку очень простой вариант, как сделать лепешки на заварном тесте.
Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 8 порций

• Вода — 1 Стакан
• Растительное масло — 0.5 Стакана
• Мука — 120-150 Грамм
• Яйцо — 4 Штуки
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — По вкусу
• Корица — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Этот рецепт приготовления лепешек на заварном тесте настолько прост, что его под силу повторить абсолютно каждому. Работать с таким тестом одно удовольствие, не нужно ничего изобретать, так как режутся на порции уже готовые коржи. Корица с сахаром - отличное дополнение, но при желании можете добавить и щепотку ванилина.
2. Для начала влейте в небольшую кастрюлю или в сотейник воду с растительным маслом, отправьте на огонь.
3. Тем временем просейте муку. Когда вода закипит, постепенно всыпайте муку, очень быстро помешивая.
4. Снимите кастрюлю с огня, продолжая замешивать тесто.
5. В небольшой мисочке взбейте немного яйца с солью.
6. Когда мучная смесь слегка остынет, начните вливать маленькими порциями яйца.
7. Тесто не сразу станет однородным, будьте к этому готовы. Замешивать его нужно до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным.
8. Пергамент смажьте немного сливочным маслом и выложите на противень.
9. Распределите тесто по пергаменту ровным слоем.
10. Сахар соедините с молотой корицей. Также для аромата по этому простому рецепту лепешек на заварном тесте можете использовать молотый имбирь.
11. Корж посыпьте смесью корицы с сахаром и отправьте в разогретую духовку.
12. Выпекается он около получаса при температуре 180-190 градусов.
13. Когда корж подрумянится, снимите его с противня и дайте немного остыть. Затем острым ножом нарежьте — и ваши аппетитные и вкусные лепешки на заварном тесте в домашних условиях готовы.

 

@Вера_Б, Рецепт просто прелесть!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Отличный вариант приготовления лепешек на заварном тесте.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик лепешек на заварном тесте! А вкусный и простой!

 

Спасибочки

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить лепешки на заварном тесте,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

это просто очень вкусно