Щи из квашеной капусты

Рецепт щей из квашеной капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Щи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 264 килокалорий

Рецепт приготовления национального русского блюда.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• говядина — 700 Грамм
• капуста — 300 Грамм (квашеная)
• картофель — 600 Грамм
• морковь — 200 Грамм
• лук — 200 Грамм
• соль — 1 Штука
• перец — 1 Штука
• лавровый лист — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты на 4 литровую кастрюлю.
2. Отварить говядину в течении 1-1,5 часа после закипания.
3. После чего нарезать мясо на кусочки.
4. Добавить мясные кусочки назад в бульон.
5. Нарезать мелко лук.
6. Натереть морковку на терке.
7. Обжарить лук в растительном масле.
8. Добавить морковь к луку. Обжарить.
9. Картофель нарезать кубиками.
10. Отварить картофель в кипящем бульоне (7 минут).
11. Добавить квашеную капусту. Готовить в течении 10 минут.
12. Добавляем ранее обжаренные лук и морковь.
13. Перчим, добавляем лавровый лист, петрушку, соль по вкусу. Варим суп до готовности картофеля.

 

Отличный вариант приготовления щей из квашеной капусты.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

А что вы нашли в щах из квашеной капусты??? Мне, например, не очень понравилось

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Готовила вчера щей из квашеной капусты по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

@Coczzrvoo, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить щи из квашеной капусты по этому простому рецептику.