Рецепт печёной фаршированной щуки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 121 килокалорийПростой пошаговый рецепт печёной фаршированной щуки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 121 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЯйца куриные1 штЧеснок3 долькиЩука300 гСпецииРецепт пошагового приготовленияПечёная фаршированная щука Щуку промыть и с помощью полотенца просушить.Далее, острым ножом надрезать вокруг головы кожицу, отделить её от мяса и снять (позже в нее будет заворачиваться фарш).Фарш готовим таким образом: вместе с размоченным в молоке белым хлебом и чесноком через мясорубку пропустить щучью мякоть.К фаршу добавить сырое яйцо, чуточку сахара, немного растительного масла, перец - соль по вкусу и все тщательно перемешать.Не слишком плотно заполнить снятую ранее кожу фаршем, зашить её и поместить на противне в духовку.Запекать щуку необходимо на разогретом жире около 30-40 минут, по мере необходимости поливая сверху соком и добавляя воды.Подавать щуку следует с гарниром - рублеными яйцами, тёртым хреном, зеленью.Твоя кулинарная книга