Рецепт овощей с кускусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 57 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощей с кускусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 57 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциицукини – 1 шт.корица – 1 ч. л.растительное масло – 4 ст. л.сахар – 1 ч. л.изюм – 100 гбаклажан – 1 шт.тмин – 1 ч. л.красный и желтый перец – по 1 шт.кускус – 150 гкрасная луковица – 1 шт.сливочное масло – 1 ст. л.сольРецепт пошагового приготовленияБаклажан нарезать кружками, посолить и оставить на 30 мин. Затем промыть.В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить специи, сахар, изюм и 350 мл воды. Довести до кипения, всыпать кускус, перемешать и снять с огня. Оставить в теплом месте под крышкой.Лук очистить. Перцы разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Цукини и лук нарезать кружками. Смазать овощи растительным маслом, приправить солью и обжарить на гриле, 15 мин. Подавать с кускусом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Готовила вчера овощей с кускусом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!