Рецепт тушеной свинины с красным перцем (Hong Shao Rou) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 298 килокалорийПростой пошаговый рецепт тушеной свинины с красным перцем (Hong Shao Rou) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 21. Блюдо содержит всего 298 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииАнис (бадьян) 2 штукиСвинина 500 гКрупная соль по вкусуМасло канолы 1 столовая ложкаКрасный перец чили 2 штукиКорень имбиря 1 кусокЛук - порей 1 штукаСахар 1,5 чайные ложкиСоевый соус 1 чайная ложкаЛавровый лист 2 штукиМягкий тофу 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияВ воке доведите до кипения 6 стаканов подсоленной воды, добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо и варите 5 минут. Слейте и переложите на тарелку.Просушите вок и разогрейте на сильном огне до появления дымка. Налейте масло и распределите по поверхности. Добавьте мелко нарезанные чили, имбирь и порей и обжарьте 30 секунд. Добавьте мясо и обжарьте, постоянно помешивая, 3 минуты.Добавьте сахар, соевый соус, тофу и 2 столовые ложки жидкости из - под тофу. Готовьте, пока все ингредиенты не подрумянятся, примерно 6 минут.Влейте 2,5 стакана воды и добавьте лавровые листья и анис. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите 40-50 минут до мягкости мяса.Откройте крышку и сделайте сильный огонь. Готовьте 15 минут, пока жидкость не выпарится до 2 столовых ложек.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Hnndsyqw ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Тушеная свинина с красным перцем (Hong Shao Rou) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.