Тёртый пирог с яблоками

Рецепт тёртого пирога с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 234 килокалорий

Тертый пирог с яблоками - рассыпчатый, с легкой кислинкой и сладким тестом. Это один из любимых пирогов моей семьи. Мне же он нравится ещё и тем, что занимает всего 30 минут свободного времени.
Часть теста для тертого пирога обычно охлаждают в холодильнике, а затем натирают через терку на начинку. Если охладить тесто в морозилке, то процесс пойдет быстрее. Будет достаточно 10 минут на охлаждение. Как видите, идея, как приготовить тёртый пирог с яблоками, проста. Так что скорее принимайтесь за выпечку!
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Масло сливочное — 120 Грамм
• Мука пшеничная — 250 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 5 Ст. ложек
• Яблоки — 2 Штуки (крупные)
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления тертого пирога с яблоками нам необходимо просеять тесто. К тесту добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Все перемешиваем.
2. Холодное сливочное масло нарежьте на небольшого размера кубики и смешайте с мучной смесью. Перетрите руками тесто с мукой. Получим мучную крошку.
3. Вбейте в тесто 2 желтка и добавьте 1-1,5 ст. ложки холодной воды. Замесите тесто. Заверните его в пленку и остудите в холодильнике (10-15 минут).
4. Разделите тесто на 2 части. Форму смажьте маслом, дно застелите пергаментом. На дно формы выложите половину теста. Разровняйте.
5. Натрите на терке яблоки (без шкурки). Выложите яблочную стружку на тесто.
6. Сверху (прямо на яблоки) натрите через терку тесто. Натертое тесто распределите равномерно.
7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке около 20 минут. Румяный пирог извлекаем из духовки. Остужаем его. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

 

@РаяС, спасибо за новый вариант тёртого пирога с яблоками.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

очень люблю тёртый пирог с яблоками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению тёртого пирога с яблоками получилась

 

@РаяС, отличный рецепт тёртого пирога с яблоками
спасибо за идейку

 

Вкуснятина, обожаю тёртый пирог с яблоками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, РаяС