Рецепт фритаты омлет с ветчиной и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 109 килокалорийФриттата вкусный итальянский омлет. 10 минут и завтрак готов. Предлагаю вам вариант очень вкусного, а самое главное быстрого завтрака. Приготовить его не составит труда, а вариантов вкусов просто огромное множество. Продукты для начинки можно взять исходя из того, что есть в холодильнике, овощи выбирайте на свой вкус - кабачки, баклажаны, болгарский перец, зеленый горошек и многое другое, сюда прекрасно впишется, вместо ветчины можно взять любой мясной продукт, ну или если его не едите, так готовьте без него. Экспериментируйте и сделайте свое утро ярче и вкуснее! Ингредиенты на 4 порцииКуриные яйца 4 шт.Картошка (вареная в мундире, у меня была весом 180 г) 180 грВетчина 100 грЛук репчатый (маленькая луковичка) 1 шт.Помидоры 1 шт.Сыр любой 80 грСливочное масло 25 грЗелень 1 стол. л.Соль по вкусуПерец острый молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияИнгредиенты. Так как подготовительные работы занимают меньше 10 минут, то для начала ставим разогреваться духовку на 180 С.На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем измельченный мелким кубиком лук и обжариваем 1-2 минуты до прозрачности.Добавляем варенный очищенный и нарезаный небольшим кубиком картофель, обжариваем до золотистой корочки.Добавляем нарезанную кубиком ветчину, жарим пару минут и выключаем.В порционные формочки или в одну большую форму выкладываем картофель с луком и ветчиной.Сверху выкладываем нарезанный тоненькими ломтиками помидор.Посыпаем сверху тертым сыром (сыр сюда подойдет любой, главное вкусный)Для яичной заливки яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем рубленную зелень (по желанию можете добавить 4 ст. л. молока или 1 ст. л. сметаны).Заливаем начинку заливкой и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.Наш завтрак готов, подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!