Вьетнамские голубцы «Тюнь»

Рецепт вьетнамских голубцов «Тюнь» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Вьетнамская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 394 килокалорий

Простой пошаговый рецепт вьетнамских голубцов «Тюнь» вьетнамской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 394 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Рис 300 г
• Свинина 200 г
• Фасоль 2 стакана
• Репчатый лук 1 головка
• Белокочанная капуста 500 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Анчоусы 1 штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Рис замачивают в воде на 5 мин, промывают, отцеживают и солят.
2. Фасоль, замоченную накануне, очищают от шелухи, обдают кипятком, отцеживают, растирают в порошок и заправляют солью.
3. Свинину пропускают через мясорубку, заправляют натертым луком, протертыми анчоусами, солью и перцем.
4. На промытые капустные листья (ошпаренные крутым кипятком и сложенные по два) кладут сверху мясо, фасоль и рис, туго сворачивают, как голубцы, и перевязывают ниткой.
5. Варят в подсоленной воде 10-12 мин, вынимают и кладут под гнет, чтобы стекла вода.
6. Подают со свиным салом и мелко нарезанным луком.

 

Обалденный рецептик вьетнамских голубцов «тюнь». На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

вьетнамские голубцы «тюнь» прелесть, спасибо за рецепт

 

@sintseva79, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вьетнамские голубцы «тюнь» по этому простому рецептику.

 

Спасибочки

 

Как вкусно! У меня муж любитель вьетнамских голубцов «тюнь».