Рецепт малосольных огурцов «Хрустящих» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из грибов и овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 59 килокалорийВкусные и ароматные хрустящие малосольные огурчики любят все. Эта прекрасная закуска, дополняющая любое горячее блюдо будет кстати на любом столе. Ингредиенты на 6 порцийОгурцы грунтовые — 1 кгУкроп — 1 пучокПетрушка (зелень) — 1 пучокЛук зеленый (перо) — 1 пучокЧеснок — 2-3 штСмородина — 4-5 веточ.Соль — 1 ст. л.Перец душистый горошек — 5-7 штВода — 1,5 лРецепт пошагового приготовленияОгурцы хорошо вымыть. Срезать хвостики.Нарезать вдоль четвертинками. Зелень и чеснок промыть. Сложить в банку огурцы и крупно нарезанную зелень с чесноком. В миску налить теплую кипяченую воду, добавить соль, сахар и дробленный душистый перец. Залить маринадом и настаивать 3-4 часа. Готовые малосольные огурчики выложить на блюдо с зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!