Рождественское печенье на желтках

Рецепт рождественского печенья на желтках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 393 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рождественского печенья на желтках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 393 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Сливочное масло 200 г
• Яичный желток 2 штуки
• Сметана 1 столовая ложка
• Сахарная пудра 200 г
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Пшеничная мука 450 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разотрите размягченное масло с сахарной пудрой и желтками.
2. Добавьте 1 столовую ложку с горкой сметаны.
3. Добавьте соль и половину всей муки. Размешайте.
4. Добавьте разрыхлитель, размешайте и всыпьте остальную муку. Замесите тесто, положите на 30 минут в холодильник (в пакетике).
5. Охлажденное тесто по частям доставайте из холодильника и раскатывайте пластом примерно 6–8 мм.
6. Вырезайте любые формы и выпекайте при 180 градусах.

Хозяйке на заметку

Очень классно делать печенье с прозрачными цветными окошками. Для этого заранее измельчить блендером леденцы (разложить по цветам) и в конце выпечки, минут за 5 до готовности, достать печенье, заполнить маленькой ложечкой отверстия измельченными леденцами, затем еще на 5 минут поставить в духовку. Не передержать! Расплавились — доставайте. Оставить остывать на противне, затем снять. Прекрасно хранится, делаю недели за две до Нового года, храню закрытыми в стеклянной таре.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.