Рецепт гороховой каши с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КашиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 247 килокалорийОтличная идея для ужина. Ингредиенты на 8 порцийГорох 2 стак. (200 мл)Свинина 600 грЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Оливковое масло 1 стол. л.Специи сухие 1.5 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияОбжарить в растительном масле кусочки свинины. Добавить туда же нарезанный лук и морковь. Посолить, добавить специи, тушить все около двух минут.В поджарку добавить промытый горох, залить водой, чтобы она была выше уровня гороха на 2 см. Довести до закипания, снизить огонь, накрыть крышкой, варить до готовности кому как нравится. То есть горох может быть слегка недоваренным, переваренным - это уже по вашему вкусу. Подавать гороховую кашу с мясом, приправив маслом, со свежей зеленью. Приятного аппетита!