Рецепт скумбрии в специях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 233 килокалорийВесьма нетрадиционный вариант приготовления скумбрии, но от этого не менее вкусный. Весь секрет - в большом количестве разнообразных специй. Советуем подавать это блюдо с тушеными овощами или овощами на гриле и листьями салата. Ингредиенты на 5 порцийСкумбрия свежая 2 шт.Тмин 1 ч. л.Карри 1 ч. л.Кориандр 1 ч. л.Имбирь молотый 1 ч. л.Прованские травы 1 ч. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешать все специи, соль и перец. Рыбу посыпать с обеих сторон получившейся смесью и убрать на час в холодильник.Выложить рыбу на противень и жарить под грилем или в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на самом высоком уровне по 10 минут с каждой стороны.