Рецепт малосольных помидоров по‑грузински с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 112 килокалорийПростой пошаговый рецепт малосольных помидоров по‑грузински домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 112 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПомидоры 1,5 кгСвежая кинза 1 пучокЧеснок 1 головкаЧерный перец горошком 4 чайные ложкиСоль по вкусуСахар по вкусуВода 1 лМолотый красный перец ½ чайной ложкиКрасный стручковый перец 1 гРецепт пошагового приготовленияОбдать помидоры кипятком, подождать 5–10 секунд. Очистить помидоры от шкурки.Нарезать крупно чеснок, кинзу, острый красный перец.Банку обдать кипятком. Выложить первый слой помидоров. Посыпать кинзой, положить несколько зубчиков чеснока, острый красный перец, насыпать ложку черного перца горошком.Повторить по слоям, пока банка не заполнится.Приготовить рассол. В кипяток добавить соль, сахар, красный молотый перец по вкусу. Залить помидоры.Помидоры готовы через сутки.Хозяйке на заметкуК кинзе можно добавить зеленый базилик.