Мясные шарики с картошкой

Рецепт мясных шариков с картошкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 248 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мясных шариков с картошкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 248 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Картофель 10 шт.
• Свиной фарш 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 1 стак.
• Специи и приправы по вкусу
• Майонез 100 г.
• Чеснок 3

Рецепт пошагового приготовления

1. Чистим картошку, и режем брусочками, как для картошки фри.
2. Берем 300 грамм фарша, режем туда мелко 1 луковицу и добавляем специи, солим по вкусу.
3. Формируем из фарша небольшие шарики. После этого обжариваем по отдельности картофель и фарш в большом количестве масла. Картофель закидываем небольшими порциями в раскаленное масло, чтобы получился картофель фри. Потом в этом же масле можно пожарить мясные шарики.
4. Пока у нас жарится картофель и шарики, можно сделать чесночный соус, либо делаем это заранее. Чистим три дольки чеснока смешиваем со 100 граммами майонеза и наш соус готов.
5. Выкладываем все на тарелку.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мясные шарики с картошкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!