Рецепт торта "Айфон" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 101 килокалорийЕсли у вас намечается мероприятие и вы хотите побаловать близких уникальным самодельным тортом, тогда, скорее всего, вы ищите интересные идеи его оформление. Одна из них - торт Айфон. Стильный, современный и очень оригинальный торт Айфон можно сделать дома даже не будучи великим кондитером. Немного фантазии, мастики и пищевых красителей, ну и, конечно, образец оригинала - всего этого достаточно, чтобы сотворить свой маленький кулинарный шедевр. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийМука — 500 ГраммКакао — 3 Ст. ложкиШоколад — 50 ГраммСливочное масло — 50 ГраммМолоко — 100 МиллилитровЯйцо — 2 ШтукиСахар — 100-150 ГраммРазрыхлитель — 11 ГраммСгущенка — 200 ГраммКакао — 4-5 Ст. ложекСухое молоко — 200 ГраммСахарная пудра — 200 ГраммКрасители пищевые — 8-10 ШтукРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления торта Айфон начинается с основного - коржа. Его можно сделать абсолютно любым, по проверенному и любимому рецепту. Например, можно вбить в мисочку яйца и немного взбить их с сахаром. Добавить молоко. Шоколад и сливочное масло растопить на паровой бане. Влить в тесто, перемешать. Просеянную муку соединить с разрыхлителем. Постепенно всыпать в тесто, делая его однородным и без комочков.Форму для выпечки смазать немного сливочным маслом и вылить тесто. Отправить в духовку и выпекать до готовности. Готовый корж остудить и придать ему прямоугольную форму.Далее можно заняться основным процессом - мастикой. Для начала можно сделать черную. Соединить сгущенку, какао и тщательно перемешать. Добавить немного синего пищевого красителя и тщательно размять. Полученную мастику тоненько раскатать и накрыть ею корж.Для работы с прочими элементами лучше всего приготовить мастику, соединив сахарную пудру, сухое молоко и сгущенку в пропорциях 1 к 1. Разделить на несколько частей и добавить имеющиеся красители. Серым сделать боковинки.Далее торт Айфон в домашних условиях - это исключительно ваша фантазия. Формируя маленькие квадратики, можно сделать иконки на экране телефона.Иконок можно делать столько, на сколько хватит сил и разноцветных красителей. Вовсе необязательно покрывать ими весь торт, выглядеть будет тем не менее довольно эффектно.