Рецепт цыпленка с манго и ананасом по-восточному с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 210 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка с манго и ананасом по-восточному домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 210 килокалорий. Ингредиенты на 5 порциймясо 4 цыплят (без костей)1 манго250-300 г ананасасоль, молотый перец по вкусу2 ст. л. семян кунжутаДля маринада:240 мл соевого соуса120 мл меда60 мл растительного масла60 мл патоки60 г нерафинированного сахара60 мл шерри30 мл кунжутного масла20 г (4 ч. л. ) тертого чеснока10 г (2 ч. л. ) свежемолотого имбиряКроме того:6 бамбуковых или металлических вертеловРецепт пошагового приготовленияВ средней емкости объедините все ингредиенты для маринада.Хорошо взбейте.Положите в него мясо цыпленка, предварительно порезанное кубическими кусочками.Поставьте в холодное место на 2 часа. Достаньте кусочки мяса из маринада, половину маринада отлейте, он понадобится для сбрызгивания шашлычков во время их приготовления.Остальной маринад влейте в небольшую кастрюлю, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до загустения жидкости.Снимите с огня.Разогрейте гриль до средней температуры.Кусочки цыпленка нанизывайте на шампуры, чередуя их с кубиками манго и ананаса.Посолите, поперчите по вкусу.Температуру гриля уменьшите, слегка смажьте решетку маслом.Разместите шашлычки на решетке, накрыв их широкой крышкой, и готовьте 12-15 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.Снимите шашлычки с огня, посыпьте семенами кунжута и подавайте с теплым уварившимся соусом.