Яблочно-сливовое повидло в мультиварке

Рецепт яблочно-сливового повидла в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка
• Повод: Пост, десерт, перекус

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 2 часа 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 306 килокалорий

Повидло готовят из фруктово-ягодного пюре, уваривая с сахаром в один прием. Готовое повидло имеет однородную не очень густую консистенцию. Лучше готовить повидло из смеси различных плодов и ягод. Желирующим свойством обладают слива, красная смородина, крыжовник. Летние яблоки такими качествами не обладают, поэтому я приготовила повидло ассорти — слива и яблоко. Очень удобно готовить варенье в мультиварке. Соотношение сахара к фруктам в готовом (очищенном виде) берётся на 1 кг сахара — 1200 г фруктового пюре (в случае герметичного укупоривания). Если вам нужно повидло густой консистенции, берётся 1500 г фруктового пюре и уваривается дольше.

Ингредиенты на 2 порции

• Сахар 1000 г
• Слива 600 г
• Яблоко 600 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы приготовить повидло - ассорти, нужно взять яблоки, сливы, сахар.
2. Сливу вымыть, просушить, очистить от косточек, пюрировать.
3. Яблоки вымыть, просушить, нарезать дольками (лучше пюрировать), но яблоки этого сорта очень легко увариваются.
4. Соединить сливовое пюре с дольками яблок. Перемешать.
5. Пюре нагреть на медленном огне. В пюре добавьте половину необходимого количества сахара. Перемешать. Оставить на 10 минут на плите.
6. Тёплое пюре выложить в мультиварку (у меня мультиварка Panasonic). Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт». Через время добавить остальное количество сахара, перемешать и переключить на режим «Тушение». Установить время 2 ч. 30 мин.
7. Повидло готово.
8. Горячее повидло расфасовать в подогретые сухие банки, герметически их укупорить, перевернуть вниз горлышком до охлаждения. Хранить в сухом месте. Использовать повидло при выпечке пирогов, подавать к блинам, оладьям.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить яблочно-сливовое повидло в мультиварке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Спасибочки

 

очень вкусный рецепт яблочно-сливового повидла в мультиварке, буду рада воспользоваться рецептом.

 

@КристинаБ, отличный рецепт яблочно-сливового повидла в мультиварке
спасибо за идейку

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить яблочно-сливовое повидло в мультиварке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!