Рецепт классического рецепта торта «Графские развалины» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часа 5 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 145 килокалорийПростой пошаговый рецепт классического рецепта торта «Графские развалины» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 5 минут. Блюдо содержит всего 145 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийРазрыхлитель 1 столовая ложкаКакао 1 столовая ложкаВанилин 1 штукаСахар 3 столовые ложкиЗагуститель для сметаны 3 штукиСметана 1 лСливочное масло 40 гЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 2 стаканаКакао - порошок 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияВ миску вбить яйца и взбить их при помощи миксера в однородную густую пену. К яйцам добавить сахар, взбить. В тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто разделить пополам и в одну часть добавить какао.Шоколадное тесто вылить на противень, выложенный бумагой для выпечки. Белое тесто выложить в разъемную форму, выложенную бумагой. Выпекать коржи в разогретой духовке на среднем жару до готовности. Готовность проверить при помощи спички.Приготовить крем: взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и загуститель.Белый корж разрезать пополам и смазать кремом. Шоколадный корж нарезать небольшими кусочками, обмакнуть в сметанный крем каждый кусочек, выложить горкой.Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и поставить на огонь. На медленном огне довести до кипения. Торт залить глазурью.