Рецепт куриных окорочка с овощами и грибами под сырно-сливочным соусом в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 319 килокалорийКуриные окорочка с овощами и грибами под сырно-сливочным соусом в духовке - очень вкусное, полноценное блюдо, которое можно приготовить и к обеду, и к ужину, и на праздничный стол. Курица с овощами и грибочками получаются нежными, ароматными, с ярким сливочным вкусом и небольшой остротой - необыкновенный вкус! Ингредиенты на 4 порцииКуриные окорочка — 3 штКартофель молодой (небольшой) — 700 гШампиньоны свежие — 200 гКапуста цветная — 200 гСливки жирные — 300 млСыр твердый — 100 гАджика острая — 1 ч. л.Горчица готовая — 2 ч. л.Соль, специи для курицы (по вкусу)Масло растительное — 3 ст. л.Бульон куриный или вода — 100 млЧеснок сушеный — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияОкорочка хорошо вымыть и обсушить.Разрубить каждый окорочок на 2 части, щедро посыпать специями и посолить.Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом и выложить части окорочков. Между ними разместить очищенный и разрезанный на 2 части молодой картофель.Также между картофелем и окорочками выложить шампиньоны (целиком или разрезанные на 2 части) и соцветия цветной капусты. Влить бульон или воду.К сливкам добавить аджику, горчицу и сушеный чеснок, немного посолить.Все перемешать и добавить натертый на крупной терке твердый сыр. Перемешать.Сырно - сливочным соусом смазать полностью окорочка с грибами и овощами сверху.Накрыть противень фольгой и запекать блюдо в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 40 минут. После этого фольгу убрать и запекать еще 30 минут при температуре 180 градусов.Готовое, вкуснейшее блюдо - куриные окорочка с овощами и грибами под сырно - сливочным соусом, приготовленное в духовке подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - alesyal ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Обалденный рецептик куриных окорочка с овощами и грибами под сырно-сливочным соусом в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!