Рецепт фаршированных кальмаров гриль под соусом из манго с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 789 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированных кальмаров гриль под соусом из манго домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 789 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПомидоры 2 штукиКальмары 2 штукиОгурцы 1 штукаСладкий красный лук 1 головкаПерец чили 1 штукаТертый имбирь ½ чайной ложкиКинза 3 стебляЛимонный сок 7 столовых ложекРыбный соус 1 чайная ложкаМанго 1 стаканСахар ½ стаканаВода ½ стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля заправки в блендере измельчить 1 чили, несколько листочков кинзы, 5 столовых ложек лимонного сока, рыбный соус и 2 чайные ложки сахара до однородного состояния. Выложить в емкость и поставить до подачи в холодильник.Для соуса из манго в чистом блендере измельчить 1 стакан мякоти манго, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана воды и 1 столовую ложку лимонного сока. Выложить массу в небольшой сотейник, довести до кипения и оставить выпариваться в течение 4–5 минут.Тем временем, измельчить кубиками помидор, огурец и лук. В небольшой миске смешать овощи, имбирь, приправить солью и перцем. Добавить немного заправки. Оставить 2 столовые ложки салата для подачи. Нафаршировать кальмары салатом из овощей и скрепить концы при помощью зубочистки. Выжать на кальмары немного лимонного сока и обжарить на гриле.На тарелки выложить немного соуса из манго в центр, затем по ложке салата и сверху — обжаренный кальмар. Украсить свежей зеленью.
Rdeauoon, отличный рецепт фаршированных кальмаров гриль под соусом из манго, все ингредиенты любимые.