Маринованная капуста быстрого приготовления «Провансаль»

Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления «Провансаль» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 45 килокалорий

Маринованная капуста это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается.

Ингредиенты на 6 порций

• Вода — 300 мл
• Капуста белокочанная — 200 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец чили — 1 шт
• Столовый уксус — 6 ст. л.
• Сахар (песок) — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Капусту, перцы и морковь хорошо промыть и обсушить. В большую миску крупными кусочками нарезать капусту и болгарский перец. Добавить соломкой нарезанную морковь и мелко нарезанный кусочек острого перца. Добавить соль, сахар и растительное масло.
2. Хорошо помять руками. Добавить воду и уксус.
3. Накрыть и поставить под гнет, убрать в холодильник на 3-4 часа. Вынуть капусту из холодильника и выложить на блюдо. Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления «Провансаль» готова.
4. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Я тоже обожаю маринованную капусту быстрого приготовления «провансаль»
но сама делала только один раз.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

какой интересный рецепт маринованной капусты быстрого приготовления «провансаль»
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!