Салат-паста из сладких перцев

Рецепт салат-пасты из сладких перцев с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 221 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салат-пасты из сладких перцев греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 221 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• зелень, соль, перец по вкусу
• сок 1 лимона
• помидор – 2 шт
• лук репчатый – 1 луковица
• 150 мл оливкового масла

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 180ºС. Противень смазать маслом. Перцы и помидоры вымыть. Перцы разрезать пополам и удалить сердцевину. На помидорах сделать крестообразный надрез. Лук очистить. Выложить овощи на противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке (20 мин. ). Вынуть овощи из духовки, плотно накрыть фольгой и оставить еще на 10 мин. После чего помидоры и перцы очистить от кожицы.
2. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Протереть запеченные перцы, помидоры и лук через сито. Добавить зелень, сок лимона, масло, соль и перец. Перемешать и подать к столу.

 

Оооочень вкусно получилось

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Рецепт салата-пасты из сладких перцев понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!