Бисквитное печенье с арахисом

Рецепт бисквитного печенья с арахисом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 350 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бисквитного печенья с арахисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 350 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Сахар ванильный 1 упак.
• Сахар 100 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Оливковое масло 1 ст. ложк
• Кукурузный крахмал 2 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 4 г.
• Мука пшеничная высшего сорта 100 г.
• Арахис 2 ст. ложк
• Сахарная пудра 2 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Бисквитное печенье с арахисом получается мягким и ароматным, так как в тесто добавляется помимо обычного сахара, еще и ванильный сахар. Готовится печенье в специальной силиконовой форме с небольшими углублениями. Бисквитное печенье выпекается в духовке быстро, поэтому надолго его без присмотра оставлять нельзя. Итак, разделите куриные яйца на желток и белок. Вылить желток в емкость для взбивания. Белки поставить в холодильник на самую верхнюю полку, чтобы они быстрее охладились.
2. Теперь высыпать нужно обычный сахар и ванильный сахар к желткам. Взбейте желтки с сахаром до однородного состояния.
3. Пышность бисквитному печенью придаст оливковое масло. Налейте небольшое количество оливкового масла в тесто и хорошо взбейте миксером до получения однородной массы.
4. В тесто насыпьте кукурузный крахмал и разрыхлитель теста. Кукурузный крахмал придает выпечке мягкость и воздушность, а разрыхлитель теста пористость. Взамен разрыхлителя теста можно взять пищевую соду, которую необходимо погасить столовым уксусом.
5. Пшеничную муку желательно взять высшего сорта и обязательно просеять, так как в ней могут остаться с производства мелкие частички. А чтобы печенье не было испорчено, не пренебрегайте просеиванием муки. Муку аккуратно вмешивайте ложкой в тесто до получения однородного состояния.
6. Взбейте охлажденные белки до образования густой пены. Белки тоже добавляются в тесто по несколько столовых ложек и перемешиваются до однородного состояния.
7. Когда тесто стало однородным, его необходимо разлить по формочкам. Наливайте тесто на половину углубления, так как бисквитное тесто хорошо увеличивается и может растечься по всей форме, если налить больше теста.
8. В каждое печенье положить целый или половинку очищенного арахиса. Вместо арахиса можно взять любой другой орех, например, фундук или миндаль, а также всевозможные сухофрукты и цукаты.
9. Бисквитное печенье испечь в духовке при температуре 190 градусов. Выпекание занимает 15-17 минут. Готовое печенье необходимо сразу достать из холодильника и вынуть из формы. Когда печенье немного остынет его можно обсыпать сахарной пудрой.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Какой замечательный рецепт бисквитного печенья с арахисом - яркий, красочный и аппетитный!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бисквитного печенья с арахисом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бисквитного печенья с арахисом ещё не пробовала

 

Сегодня буду готовить!