Рецепт клубничного торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги с клубникой, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 575 килокалорийПростой пошаговый рецепт клубничного торта домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 575 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПшеничная мука 400 гСливочное масло 100 гЯйцо куриное 4 штукиСливочный сыр 600 гСливки 33% - ные 150 млСоль щепоткаКлубника 800 гХлопья миндаля по вкусуСахар по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ сотейнике вскипятить стакан воды со сливочным маслом и солью. Непрерывно помешивая, всыпать просеянную муку. Уменьшить огонь и готовить, продолжая размешивать, пока масса не станет однородной. Снять с огня, дать немного остыть.Яйца слегка взболтать, затем влить в тесто небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая деревянной лопаткой.Из пергамента вырезать 14 кругов диаметром 25 см. Тесто намазать на бумагу тонким слоем (бумага должна просвечивать сквозь тесто). Разогреть духовку до 180 градусов. Поместить круги в духовку, выпекать порциями по 14–16 минут. Дать остыть.Сыр взбить вместе со сливками и сахаром. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.Промазать все коржи кремом из сыра, проложить нарезанной клубникой (кроме одного) и сложить друг на друга.Накрыть последним коржом, посыпать хлопьями миндаля, украсить. Поставить в холодильник на 2 часа.Хозяйке на заметкуВ рецепте использовался сыр маскарпоне, но я взяла сыр «Альметте» сливочный!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать клубничный торт, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.