Рецепт салата с виноградом и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Ужин, перекусВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 39 килокалорийСалаты призваны насыщать наш организм полезными веществами, поэтому регулярное употребление овощей, фруктов и зелени очень важно. Можно просто грызть овощи, можно готовить сложные салаты с необыкновенными заправками, но главное это делать регулярно! И все таки салаты из свежих продуктов более полезны, так как ещё не утратили свои свойства и максимально способны насытить наш организм. Сегодня будем готовить салат из зелени в виде листьев салата и тархуна, винограда и сыра, а в качестве заправки возьмём оливковое масло и немного уксуса. В результате салата получается много, но он очень лёгкий и поэтому не оседает, как например салат из капусты. Сыр можно брать любой твёрдый, часть натёртого сыра добавить в общий салат, а затем каждую порцию тоже немного присыпать. Для салатов лучше брать виноград сортов кишмиш, то есть без косточек, белый или тёмный. Ингредиенты на 4 порцииВиноград кишмиш 150 гЛук фиолетовый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСалат зелёный 1 пучокСоль 1 щепоткаСыр твёрдый 100 гУксус столовый 1 ст. л.Эстрагон (тархун) свежий 20 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления салата понадобится большой пучок салата, немного эстрагона, виноград сортов кишмиш, небольшая фиолетовая луковица, твёрдый сыр, оливковое масло и специи.Лук очистить, порезать тонкими полукольцами и залить уксусом.Салат и эстрагон хорошо помыть и мелко порезать.Ягоды винограда разрезать пополам.Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.Соединить зелень, виноград, сыр и лук, добавить оливковое масло и щепотку чёрного молотого перца.Аккуратно перемешать салат, добавить соль по вкусу.