Рецепт диетической кабачковой лепешки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, Диетические, На полдникВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 161 килокалорийПризнаюсь, я просто обожаю кабачковые оладушки, но согласитесь, полезным это блюдо назвать никак нельзя, потому что жарятся они на растительном масле, это довольно жирное блюдо... я давно подумывала, как бы сделать свои любимые оладушки не только очень вкусными, но и полезными, менее тяжелыми... придумался мне вот такой рецепт диетической кабачковой лепешки. Ингредиенты на 4 порциикабачок — 2 штмука цельнозерновая — 5 ст. л.кефир — 0,5 стак.сода — 0,5 ч. л.яйца — 2 штлук репчатый — 1 штзелень (по вкусу)соль (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияКабачки натереть на крупной терке.Добавить яйца, кефир, нарезанные лук и зелень, соль и соду.Перемешать, добавить цельнозерновую муку и снова перемешать.Выложить тесто (я делала 2 лепешки, поэтому половину теста. .. ) в специальную форму для микроволновки, установить на подставку. Поставить в микроволновую печь на режим СВЧ600 W + гриль на 10 минут.Получается очень ароматная лепешка.Переверните ее на тарелку.Нарезайте и подавайте с обезжиренной сметанкой. Приятного аппетита!