Рецепт оранжевого минтая в тимьяновом настроении.. с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рыба и морепродукты, Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 192 килокалорийА любите ли вы апельсины также, как люблю их я?! Если да, то этот рецепт вам обязательно понравится. Сочетание запечённых апельсинов с хрустящей корочкой и сочного минтая с тимьяном просто непередаваемо. Ингредиенты на 3 порцииМинтай 500 гЛук репчатый (100 г) 2 шт.Апельсины 2 шт.Тимьян 5 гПерец розовый горошком 15 шт.Рецепт пошагового приготовленияБерём 500 г замороженного минтая. Здесь очень хорошее филе морской заморозки от seafoodshop, которое останется плотным и сочным после запекания. Немножко даём ему погреться.Две луковицы и два апельсина режем пополам и дольками.Укладываем в форму апельсины, лук, посыпаем тимьяном. Потом кладём рыбу и сверху ещё один слой апельсинов и минтая с тимьяном.Важно, чтобы верхние апельсины были порезаны мельче, так как они запекаются и становятся хрустящими. Так их будет удобнее и вкуснее кушать. Сверху посыпаем тимьяном и розовым перцем. Ставим в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.Ваш минтай готов! Маленький совет при поедании. . Чтобы съесть хрустящие апельсиновые дольки, берите их с верхней части, а мягкий апельсин будет вас ждать под тимьяновым минтаем. ) Приятного аппетита!