Рецепт салата из авокадо с креветками и шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 166 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из авокадо с креветками и шампиньонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 166 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииАвокадо 1 штукаШампиньоны 3 штукиЗеленый лук по вкусуКреветки 50 штукМайонез по вкусуОливковое масло 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияШапминьоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжаривать несколько минут на оливковом масле.Тем временем берем спелое авокадо, моем, разрезаем пополам и вынимаем косточку. Мякоть аккуратно достаем чайной ложкой, стараясь не повредить кожу, она нам еще пригодится. Мякоть режем на небольшие кубики.Креветки для этого салата удобно использовать уже готовые (маленькие), в рассоле. Так что просто вынимаем их из баночки и даем рассолу стечь.Смешиваем шампиньоны, авокадо, креветки и мелко порезанный зеленый лук. Заправляем все это майонезом и раскладываем в шкурки авокадо.Хозяйке на заметкуСтепень спелости авокадо можно легко определить нажатием на хвостик, то есть то место, где оно крепится к ветке. Хвостик мягкий - значит фрукт созрел. Если зрелых в магазине не попадается - не расстраивайтесь, даже незрелые твердые авокадо хорошо доходят дома, при комнатной температуре, в течении 3-5 дней.
Салат из авокадо с креветками и шампиньонами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию