Рецепт печенье «А-ля «Курабье» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Латиноамериканская кухняТехнология приготовления: ТушениеПовод: Новый годВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 267 килокалорийПростой пошаговый рецепт печенье «А-ля «Курабье» латиноамериканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 267 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймасло сливочное 180 гсахарная пудра 80 гсоль щепоткаванилин щепоткаяичный белок 1 шт.мука 180 гшоколад горький 50 гРецепт пошагового приготовленияМягкое сливочное масло взбить миксером с солью, ванилином и сахарной пудрой до пышной, гладкой консистенции.Добавить белок.Взбить.Добавить муку (муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, зависит от сорта и производителя).Хорошо размешать до однородности.Масса получается не очень густой и не слишком плотной.Тесто переложить в кондитерский мешок с насадкой или кондитерский шприц.Отсадить тесто на противень, выстеленный пергаментом.В серединку положить по маленькому кусочку шоколада.Выпекать при 160 градусах примерно 15 минут - до золотистого цвета.Печенье очень нежное, просто тает во рту.Приятного аппетита!