Деревенские блины на кефире

Рецепт деревенских блинов на кефире с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, К чаю, На Масленицу

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 305 килокалорий

Пышные, вкусные деревенские блины-это отличный вариант для сытного завтрака.

Ингредиенты на 4 порции

• Кефир — 0,5 л
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 3-4 ст. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Сода пищевая — 0,25 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Масло растительное
• Молоко (горячее) — 0,5 стак.
• Масло сливочное — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Венчиком смешать яйца с сахаром и солью.
2. Добавить кефир и соду. Перемешать.
3. Затем порциями добавлять муку, вымешивать до исчезновения комочков.
4. Влить горячее молоко.
5. Сковороду разогреть, смазать маслом. Налить тесто.
6. Жарить с двух сторон на среднем огне. После каждого блина смазывать сковороду.
7. Готовые блины складывать в стопку, на каждый класть кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

 

Очень понравился состав деревенских блинов на кефире, все отлично должно сочетаться!