Рецепт курицы по-египетски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 204 килокалорийОчень интересное и простое в приготовлении блюдо. Мясо обжаривается с овощами и запекается в духовке с рисом. Подойдет на обед, ужин или даже праздничный стол. Легко, быстро и очень вкусно! Перед вами - простой рецепт приготовления курицы по-египетски. Мясо обжариваем с овощами на сковороде, добавляем рис, заливаем сверху водой и запекаем в духовке до готовности. Подаем блюдо на стол, присыпав измельченной зеленью. Удачи! Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 8 порцийКуриное филе — 500 ГраммРис — 400 ГраммМорковь — 250 ГраммЛук — 150 ГраммЧеснок — 2-3 ЗубчиковСоль — 2-3 ЩепотокПерец — 2-3 ЩепотокРастительное масло — 3-4 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияДля начала необходимо мелко нашинковать лук, а морковку натереть на крупной терке. Обжариваем лук и морковь на растительном масле, до мягкости.Затем добавляем кусочки порезанного куриного филе и обжариваем все вместе 20 минут. Измельчаем чеснок, кладем его на сковороду, перемешиваем и снимаем с огня.Выкладываем мясо с овощами в форму для запекания.Вторым слоем выложить рис и залить все водой так, чтобы вода все покрывала. Запекаем в духовке 40 минут, при температуре 180 градусов.При подаче на стол, присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!