Рецепт цикория, запеченного с сыром и красный вином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 166 килокалорийПростой пошаговый рецепт цикория, запеченного с сыром и красный вином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 166 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЦикорий 6 штукКрасное вино 200 гСахар 2 столовые ложкиСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиТертый сыр пармезан 100 гРецепт пошагового приготовленияЦикорий разрезать вдоль на 4 части.На сковородке разогреть растительное масло (не ароматное!) — (для каждой порции, помещающейся на сковородке — 1 столовую ложку, т. к. цикорий масло не берет практически).Положить нарезанный цикорий и жарить пока только одну сторону. Как только хорошенько зарумянится — переворачиваем на другую сторону; посыпаем сахаром, солим, перчим свежемолотым и поливаем вином (так, чтобы на следующую порцию цикория тоже хватило). Теперь мешаем, но не лопатками, а подбрасывая (двигайте резко сковородку).Дожариваем цикорий и выкладываем на блюдо.Выкладываем цикорий на противень, посыпаем сыром и ставим на 10–15 минут в духовку, разогретую до180 градусов.Хозяйке на заметкуПодавать можно в качестве гарнира (особенно, к мясу утки) или просто так.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить цикория, запеченного с сыром и красный вином - очень вкусно!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото цикория, запеченного с сыром и красный вином очень аппетитно выглядит!!!
Вкуснятина, обожаю цикория, запеченного с сыром и красный вином Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Гала_М