Рецепт каши из кускуса с лисичками, тыквой и кедровыми орешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: РизоттоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 463 килокалорийПростой пошаговый рецепт каши из кускуса с лисичками, тыквой и кедровыми орешками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 463 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииТыква 300 гЛисички 500 гКедровые орехи 2 столовые ложкиСыр фета 150 гСушеный розмарин щепоткаСвежий тимьян щепоткаКускус по вкусуРецепт пошагового приготовленияСвежие лисички промыть и нарезать, нагреть большую сковороду, положить 20 г сливочного масла, оливковое масло и посыпать розмарином. Через несколько секунд, когда розмарин начнет давать аромат, положить лисички. Накрыть крышкой. Поставить на медленный огонь. Не давать воде выкипеть, добавить кипяток, если необходимо.Свежую тыкву очистить от кожуры и нашинковать на крупной терке. В среднюю по размерам сковороду капнуть оливковое масло. Положить тыкву, посыпать листьями тимьяна с 2–3 веточек, накрыть крышкой. Тоже медленный огонь. Осторожно, если переборщить с тимьяном, может появиться вяжущий горьковатый неприятный привкус! Готовить, пока тыква не станет мягкой, минут 10.Для соуса сыр фета измельчить в чашке вилкой с добавлением воды.Когда лисички почти готовы (минут через 15–20), добавить в них тыкву и соус. Посыпать кедровыми орехами. Посолить по вкусу. Желательно использовать морскую герандскую соль.Приготовить кускус (по рецепту на упаковке). Я обычно заливаю горячей водой 2 раза.Смешать кускус с тыкво - лисичками. Проверить соль.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о каше из кускуса с лисичками, тыквой и кедровыми орешками зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!