Грушевое повидло

Рецепт грушевого повидла с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 106 килокалорий

Простой пошаговый рецепт грушевого повидла домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 106 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Груша 1.5 кг.
• Сахар 300 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Первым делом подготавливаем груши. Моем, вырезаем сердцевинки (если есть - обрезаем порченное). Обрезать шкурки не надо - груша и так довольно мягкий фрукт.
2. Складываем нарезанные фрукты в миску и щедро засыпаем сахаром. Даем груше пустить сок.
3. Когда сока будет достаточно, начинаем варить фрукты. Нам нужно дождаться момента, когда шкурка станет достаточно мягкой.
4. Затем, используя погружной блендер, измельчаем наше будущее повидло. Должно получится своеобразное пюре. Продолжаем потихоньку его варить, переодически помешивая.
5. Наша цель - уварить повидло до нужной консистенции. Когда вы почувствуете, что оно достаточно густое, можно заканчивать варить.
6. Процесс закрутки стандартный - стерилизуем банки паром, в кипятке отмачиваем крышки, заливаем горячее повидло и закручиваем.
7. Закрутки ставим вверх ногами и укутываем в одеяло. Когда они полностью остынут, переворачиваем и ставим в погреб/подвал/кладовку.

 

@Oouoevcb, спасибо за новый вариант грушевого повидла.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Я с дочкой делаем грушевое повидло. Довольно вкусно выходит