Рецепт рагу томленого в глиняном горшочке с фрикадельками из индейки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 79 килокалорийПрактически диетическое блюдо, так как готовиться без лишних жиров и обжарок. Очень ароматно и невероятно вкусно, и вообще томленые блюда всегда вкусны. Одного такого горшочка нам хватило семьей из 4 человек пообедать. Правда, все ели с добавкой, таким образом, рагу исчезло за обед. Угощайтесь и Вы. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциифиле индейки — 250 Грамм (фрикадельки)яйцо куриное — 1 Штука (фрикадельки)лук репчатый — 1 Штука (фрикадельки)баклажан — 1 Штука (большой)морковь — 1 Штука (большая)молодой картофель — 10 Штукпомидоры — 5 Штук (маленькие)пекинская капуста — 1 Штука (небольшой вилок)молодой чеснок — 3 Зубчикаперец черный и красный молотый — 2 Щепоткивода или бульон — 0.5 Стаканасоль — 1 Чайная ложка (по вкусу )Рецепт пошагового приготовленияфиле индейки порезать кубикамирепчатый лук, яйцо и филе индейки при помощи миксера или мясорубки порубить в фаршиз полученного фарша сформировать фрикадельки и выложить в глиняный горшок. Залить фрикадельки водой или бульоном, чтоб он только лишь покрывал их. Много воды не нужно, так как овощи дадут свой сок.порезать баклажан и выложить в горшочекпорезать помидоры, морковь и чеснокпорезать капусту и выложить в горшокпочистить молодой картофелькартофель выложить в горшок, посолить и поперчить. Томить в духовке 1 час при темперетуре 170 градусов.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рагу томленое в глиняном горшочке с фрикадельками из индейки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик рагу томленого в глиняном горшочке с фрикадельками из индейки