Чечевичная похлебка с грибами

Рецепт чечевичной похлебки с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 200 килокалорий

Простой пошаговый рецепт чечевичной похлебки с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 200 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Морковь 2 штуки
• Лук ½ штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Шампиньоны 8 штук
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Тимьян ½ чайной ложки
• Чечевица 1 стакан
• Вода 4 стакана
• Соевый соус 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Сковороду с оливковым маслом разогреть на среднем огне. Добавить мелко порезанную морковь, лук и чеснок. Готовить, пока овощи не размягчатся, 6 минут.
2. Добавить порезанные кусочками шампиньоны, посолить и поперчить. Готовить, помешивая, около 8 минут — шампиньоны уменьшатся, а их края озолотятся.
3. Всыпать тимьян, чечевицу, залить водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать около 25 минут.
4. Добавить соевый соус. Добавить по своему вкусу еще соль и перец.

Хозяйке на заметку

Необязательный элемент, поднимающий тарелку с похлебкой на вершину удовольствия — столовая ложка греческого йогурта или сметаны. Я не знаю, что такое умами, но по-моему это оно.
Рецепт Марты Стюарт с видео на сайте marthastewart.com/863966/mushroom-and-lentil-soup

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

спасибо за рецепт
очень люблю чечевичную похлебку с грибами

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

таким способом обязательно попробуем приготовить чечевичную похлебку с грибами! спасибо!