Крем из ряженки

Рецепт крема из ряженки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Десерт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 день
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 165 килокалорий

Крем для торта имеет такое же важное значение, как и коржи. Правильно подобранный, под определённые коржи, крем — это половина успеха для торта.
Предлагаю вашему вниманию крем из ряженки. Такой крем отлично подойдёт для бисквитов: классических, шоколадных, ореховых. Он имеет очень оригинальный карамельный вкус и лёгкую кислинку. Также таким кремом можно наполнять орешки, корзинки, трубочки, эклеры — тоже получится очень вкусно. Крем отлично держит форму, поэтому подойдёт для внешнего оформления тортов, пирожных, рулетов.

Ингредиенты на 5 порций

• Масло сливочное 150 г
• Ряженка 400 мл
• Сахарная пудра 4 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится ряженка, сливочное масло, сахарная пудра.
2. Ряженку в пакете отправить в морозильную камеру на 6-8 часов, для того, чтобы она полностью замёрзла, а затем пакет разрезать, замороженную ряженку (400 г) выложить в дуршлаг с марлей и разморозить при комнатной температуре. Сыворотка стечёт, а в марле останется творожная масса из ряженки.
3. Соединить в миске масло (150 г) комнатной температуры и сахарную пудру (4 ст. л. ).
4. Взбить смесь с помощью миксера в пышную, воздушную массу.
5. Порциями добавлять массу из ряженки, постоянно взбивая.
6. Крем из ряженки готов.

 

@Исакова П, Рецепт просто прелесть!

 

Здравствуйте Исакова П!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Надо попробовать приготовить крем из ряженки

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Именно крем из ряженки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.