Рецепт творожного пирога с апельсиновым ароматом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Творожные пирогиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 529 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожного пирога с апельсиновым ароматом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 529 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийТворог 600 гЯйцо куриное 3 штукиСахар 1 стаканПесочное тесто 340 гАпельсиновая эссенция ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияГотовое песочное тесто выложить в форму, придавить пекарскими бобами и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до тех пор, пока краешки не подрумянятся (около 10–15 минут).Тем временем творог протереть через сито и переложить в глубокую и широкую миску. Добавить яйца, сахар, эссенцию и взбить миксером до однородного состояния (масса должна получиться нежной и тягучей — как у сметаны 20% - ной жирности).Готовый песочный корж охладить и вылить в него творожную массу. Угасить огонь в духовке до 120 градусов. Выпекать пирог 1–1,5 часа до тех пор, пока поверхность равномерно не подрумянится.Готовый пирог остудить, а затем поставить на 1 час в холодильник.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)