Рецепт вешенок маринованных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 57 килокалорийПростой пошаговый рецепт вешенок маринованных украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 57 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииВешенки 600 г.Вода 350 мл.Подсолнечное масло 1 ст. ложкУксус 9% 70 мл.Сахар 2 ст. ложкПоваренная соль 1 ст. ложкЛавровый лист 3 шт.Перец черный горошек 5 г.Гвоздика 5 г.Рецепт пошагового приготовленияЧтобы приготовить вкусные маринованные вешенки, мне понадобятся такие продукты: вешенки, вода, подсолнечное масло, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец черный горошек, гвоздика.Разделяю вешенки, промываю хорошо под проточной водой. Отвариваю минут двадцать. Воду не солю. Вешенки готовы к маринованию.В промытые баночки выкладываю вешенки. Готовлю маринад для заливки. Налью в кастрюлю воду. Введу сахар, соль, лавровый лист, перец горошек, гвоздику, масло подсолнечное. Довожу до кипения. Вливаю уксус. Снова доведу до кипения. Маринад готов. Заливаю вешенки маринадом. Баночки остынут, потом храню в холодильнике.