Рецепт хрустящего печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПростой пошаговый рецепт хрустящего печенья домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 270 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийПшеничная мука 2,5 стаканаСливочное масло 100 гСахар 100 гЯичный желток 1 штукаРазрыхлитель ½ чайной ложкиМалиновое варенье 10 чайных ложекРецепт пошагового приготовленияЯичные желтки взбиваем с сахаром до образования небольших пузырьков.Растапливаем масло, затем вливаем его в яично - сахарную смесь.Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, затем вливаем нашу смесь в муку.Вымешиваем тесто минут 10, заматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1–2.Все тесто разрезаем на 10–12 штук и формируем шарики.В каждом шарике делаем углубление и добавляем по чайной ложке малинового варенья, можно и просто малину! Даже лучше — меньше будет растекаться. Склеиваем это углубление и снова получается шарик, но уже внутри с вареньем. Кладем на противень, смазанный сливочным маслом, швом вверх.Перед тем, как отправлять в духовку (разогретую до 220 градусов), печенье можно посыпать маком или кунжутом черным. Выпекать 10–12 минут.