Рецепт спагетти с фрикадельками в сметанно-грибном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 282 килокалорийСытное и вкусное блюдо для семейного ужина или обеда. Ингредиенты на 3 порцииФарш мясной — 400 гШампиньоны — 5-6 штПорей (не большой стебель) — 1 штСметана домашняя — 2 ст. л.Масло растительноеПетрушка сушеная — по вкусуПерец черный — по вкусуСоль — по вкусуСпагетти — 300 гЛук сушеный — 1 ч. л.Приправа для фарша — по вкусуЯйцо — 1 штМука — 1 ст. л.Бульон — 1,5 стак.Рецепт пошагового приготовленияПорей и шампиньоны порезать, обжарить на растительном масле.К фаршу добавить приправу, сушеный лук, перец, яйцо. Перемешать.Сформировать фрикадельки, выложить в сковороду с грибами и луком, обжарить.Посыпать мукой.Добавить сметану.Влить бульон, посолить, поперчить, добавить сушеную петрушку. Довести до кипения.Затем готовить на медленном огне 10 минут.Пока готовятся фрикадельки в соусе, сварить спагетти.Приятного аппетита!
Когда в первый раз попробовала спагетти с фрикадельками в сметанно-грибном соусе, мне не понравилось.
Доброго! Сегодня приготовила спагетти с фрикадельками в сметанно-грибном соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.