Рецепт курицы по-студенчески с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 197 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы по-студенчески домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 197 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурица 1 шт.Лук репчатый 2 шт.Перец сладкий болгарский 2 шт.Поваренная соль 1 ч. ложкЧеснок 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияПорой из самых обыкновенных продуктов получаются настоящие шедевры кулинарии. Все ингредиенты представленные в данном рецепте наверняка есть в Вашем холодильнике. Вместо перца можно использовать морковь. Курицу вымыть и обсушить полотенцем, нарезать на крупные куски. Причем спинку в данном случае можно отложить для приготовления бульона, который можно заморозить, чтобы потом приготовить суп или, например, ризотто.Обжарьте курицу в кастрюльке не добавляя масла, укладывайте кожей вниз и давайте вытапливаться жиру. Можно это сделать и на сковороде. Если появляется сок, его необходимо сливать в отдельную миску, чтобы курица получилась с золотистой корочкой. Обжарьте так до золотистого цвета.Лук нарежьте полукольцами или кольцами, можно не очень тонко. Добавьте к курице, крышку не закрывайте и тушите так минут 15. Добавьте сок, который сливали.Перец нарежьте кусочками, так как Вам нравится. Добавьте к курице и луку. Посолите. Убавьте огонь, накройте крышкой и оставьте минут на 30. Подавать можно с абсолютно любым гарниром. Можно так же использовать ваши любимые травы или специи.