Рецепт салата с морскими гребешками и рукколой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 181 килокалорийИзысканный салат! Идеально подойдет для романтического ужина. Вместо гребешков можно использовать креветки, вместо рукколы другой салат. Но тогда получится совершенно другой вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции. Ингредиенты на 3 порции300 г морских гребешков20 перепелиных яиц (или 3 куриных)рукколаДля заправки:3 ст. л. растительного масласок лаймакорень имбиря (или 1 ч. л. сушеного имбиря)сольперецРецепт пошагового приготовленияСковороду разогреть. На растительном масле пожарить гребешки в течение 1–2 минут.Перевернуть, жарить еще 1–2 минуты.Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 1 ч. л. ).Смешать растительное масло и 3 ст. л. сока лайма.Добавить имбирь.Посолить, поперчить.Рукколу смешать с заправкой.На тарелки выложить рукколу.На рукколу выложить гребешки и перепелиные яйца.Приятного аппетита!
@todchuk86, рецепт салата с морскими гребешками и рукколой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!