Ленивые голубцы

Рецепт ленивых голубцов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 211 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ленивых голубцов армянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 211 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• морковь 250 г
• лук (репчатый) 2 шт.
• рис 100 г
• томатная паста 2 ст. л.
• капуста белокочанная 500-700 г
• лавровый лист 1-2 шт
• фарш мясной 250-300 г
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. В фарш добавить натертую на крупной терке морковь, нарезанный кубиками лук и промытый рис.
2. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Капусту нарезать соломкой.
4. В кастрюлю с растительным маслом выложить слой капусты (2 см), слой фарша.
5. Выкладку повторить несколько раз (верхний слой - капустный).
6. Немного утрамбовать.
7. В чашке воды (200 мл) развести томатную пасту и щепотку соли, влить в кастрюлю.
8. Долить воды, чтобы она покрывала верхний слой.
9. Добавить горошины перца, лавровый лист, укроп.
10. Довести до кипения и тушить на слабом огне 20-25 минут.
11. Готовому блюду дать настояться 10-15 минут.
12. Подавать со сметаной.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

рецептик супер!!