Рецепт камбалы с грибами и апельсиновым соком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 100 килокалорийРецепт приготовления запеченной камбалы с грибами, зеленым луком, апельсиновым соком, соевым соусом и петрушкой. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциигрибов — 220 Граммзеленого лука — 6 Штукфиле камбалы — 220 Граммитальянской приправы — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкичерного перца — 1/1, Чайных ложкибелого вина — 1/1, Стаканаапельсинового сока — 1/1, Чашкисухого хереса — 3 Ст. ложкиоливкового масла — 2 Ст. ложкисоевого соуса — 1/1, Чайных ложкипетрушки — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 170 градусов. Слегка смазать форму для выпекания маслом. Нарезать грибы и зеленый лук.Выложить половину грибов и зеленого лука в форму для выпечки. Добавить камбалу и посыпать итальянской приправой, солью и перцем. Посыпать филе оставшимся зеленым луком и грибами.Смешать вино, апельсиновый сок, херес, оливковое масло и соевый соус. Полить смесью рыбу. Накрыть алюминиевой фольгой и запекать в течение 40 минут. Вынуть рыбу из духовки, раскрыть и посыпать петрушкой. Подавать сразу же.