Спанакопитта или пирог со шпинатом

Рецепт спанакопитты или пирог со шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 363 килокалорий

Простой пошаговый рецепт спанакопитты или пирог со шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 363 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Замороженный шпинат 400 г
• Сливочное масло 40 г
• Сыр фета 400 г
• Помидоры 1 штука
• Яйцо куриное 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Дрожжевое слоеное тесто 1 штука
• Сушеный розмарин ⅓ чайной ложки
• Сушеный базилик ⅓ чайной ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Замороженный шпинат опустить в кипящую подсоленную воду на 2-3 мин. Отбросить на дуршлаг, дать стечь воде.
2. Лук очистить и нарезать кубиками. В сотейнике разогреть масло. Положить репчатый лук, обжарить, 3 мин., добавить нарезанные мелкими кубиками помидоры и пряности, жарить ещё 5 мин.
3. Добавить шпинат, поперчить и посолить по вкусу. Жарить ещё 5 мин. Перемешать. Снять с огня, добавить яйца и раскрошенную на кубики Фету.
4. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто, вырезать из него один круг большего, чем форма, диаметра, а другой - точно по размеру формы.
5. Больший круг положить в форму так, чтобы были закрыты дно и стенки. Выложить начинку.
6. Разогреть духовку до 200 С.
7. Накрыть пирог вторым кругом из теста, защипать края. Лишнее тесто отрезать. Смазать пирог сливочным маслом. Выпекать 30 мин., до образования хрустящей корочки.
8. Приятного аппетита.

Хозяйке на заметку

пирог получается очень мягким, нежным, просто тает во рту...))) Лучше есть горячим, с пылу с жару. И подавать с кофе со сливками.
Фету лучше вымочить в холодной воде в течение часа перед готовкой, если кто-то любит более пресный сливочный вкус сыра.

 

спасибо за рецепт
очень люблю спанакопитту или пирог со шпинатом

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик спанакопитты или пирог со шпинатом.
Uaiewyvq, спасибо!!!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о спанакопитте или пирог со шпинатом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о спанакопитте или пирог со шпинатом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

рецепт весьма кстати!