Рецепт жареной брюссельской капусты с белым вином и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 264 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареной брюссельской капусты с белым вином и чесноком итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 264 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло ¼ стаканаБрюссельская капуста 1 кгЧеснок 4 зубчикаБелое сухое вино 1 стаканМорская соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуОливковое масло extra virgin по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчистите капусту от старых листьев и разрежьте каждую вдоль пополам.В большой сковороде разогрейте половину оливкового масла на среднем огне и добавьте раздавленные зубчики чеснока. Выложите половину капусты, разрезанными сторонами вниз, на сковороду и жарьте до золотистой корочки, переверните и добавьте половину вина. Готовьте, пока капуста не станет мягкой. Повторите тоже самое с оставшейся капустой.Посолите и поперчите готовую капусту и сбрызните хорошим оливковым маслом.