Рецепт фарфалле с окороком и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 977 килокалорийПростой пошаговый рецепт фарфалле с окороком и брокколи домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 977 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКапуста брокколи 500 гПаста фарфалле (бабочки) 350 гРепчатый лук 1 штукаЧеснок 1 зубчикВареный окорок 150 гСливочное масло 40 гТворог 200 гБазилик 4 штукиТвердый сыр 150 гРецепт пошагового приготовленияБрокколи почистить, разделить на соцветия и нарезать стебли маленькими кусочками. Брокколи вымыть. Бланшировать около 5 минут в кипящей подселенной воде, обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг.Отварить фарфалле, не разваривая, в большом количестве кипящей подсоленной воды. Откинуть на сито и дать воде стечь.Лук и чеснок очистить и, как и окорок, нарезать кубиками. Потушить кубики лука и чеснока на горячем сливочном масле до прозрачного состояния.Добавить кубики окорока, брокколи и немного потушить.Перемешать с творогом, сыром и расплавить на слабом огне.Базилик вымыть, обсушить и отделить листочки от стеблей. Перемешать фарфалле с соусом, посыпать несколькими листочками базилика и подать на стол.Хозяйке на заметкуВкусно и быстро! Кроме того, понравится детям — проверяла на своем крестнике. Расплавленный сыр придает этому блюду завершенность и нежность.
Фарфалле с окороком и брокколи для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.