Рецепт кваса из ячменя с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, КвасСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На природуВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 дн 4 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 284 килокалорийХотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий вкус! В домашних условиях очень легко приготовить квас из ячменя. По большому счету, приготовив его однажды, квас можно делать все лето, лишь доливая свежую воду и засыпая сахар. Очень часто ячменный квас используют, как основу для окрошки. Попробуйте и вы, ведь это вкусно и полезно! Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииЯчмень — По вкусу (пол - литровая банка)Сахар — 3 Ст. ложкиВода — 3 ЛитраРецепт пошагового приготовленияЯчмень тщательно промойте, затем засыпьте в 3 х литровую банку, добавьте сахар и залейте все холодной и чистой водой.Банку оставляем в теплом месте на 4 часа, для процедуры брожения. Можно настаивать и дольше - это напрямую влияет на вкус кваса. Чем дольше бродит - тем резче и кислее будет напиток.Готовый квас процедите и разлейте в емкости, где он будет хранится. Хранить нужно в холодильнике.Будьте здоровы!