Рецепт картофельных драников с мясным фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 461 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных драников с мясным фаршем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 461 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 1 кгЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуСвиной фарш 100 гРепчатый лук ½ штукиМорковь ½ штукиРастительное масло 4 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияОчистить картофель и натереть половину на крупной терке, половину — на мелкой. Отжать с него сок. Посолить, добавить яйцо, перемешать.Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке, смешать с фаршем.Сложить ладони лодочкой, выложить картофельную массу, затем немного фарша, и снова накрыть фаршем. Сформировать котлетку.Обжарить драники на среднем огне на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.